陳翠兒建築師：《Argos酒店愛的故事》
2019.7.19
撰文：陳翠兒建築師
《Argos酒店愛的故事》
在土耳其卡帕多奇亞的Argos酒店是非一般的酒店－它是一個愛的故事。
大概6,000萬年前，兩座火山爆發後火山灰淹沒了整個卡帕多奇亞，持續的風化及雨水沖刷、泥土的流逝，石炭岩形成了不同形態的奇石群，而Uchisar就是這奇石林中的一座奇異石山。幾千年來，人類開始在此建立家園，最初是在石山挖出空間，住在山穴之中，之後是在穴外建立的石建築群。隨着時代變更、現代城市的出現，村民漸漸離開，70年代起Uchisar變成被遺棄的村落。
22年前商人Goksin Ilicali來此度假，他愛上了這地方，希望把這裏活化成既保育亦同時尊重當地歷史肌理的旅遊發展，開始構思在Uchisar建立Argos酒店。首先他邀請了學者Turgut對這裏的建築及城市發展進行研究，Turgut認為建築師應對社會和歷史價值有尊重和負責任的態度，明白城市的肌理和地方精神是首要的。之後他們再找來Asli作為保育建築師，在施工的途中，他們驚嘆的發現了藏在地下有1.500年歷史的教堂，還有地下通道和製造亞麻籽油的工場。建築師Asli說當他們發現此教堂時，它已淪落為埋藏在地下的垃圾倉。
在兩間小石屋下發現亞麻籽油工場，是因當時的山區沒有電，亞麻籽油就是油燈的原料，還有隔熱和防蟲的作用。隨着其他能源出現，亞麻籽油工場亦消失在歷史中。為了配合這些歷史遺迹，酒店設計要因此而改變，亦要經過更多的考究和政府的審批。
經歷了多番的挑戰，Argos酒店終於在2010年正式開幕。有別於傳統的酒店模式，這裏沒有接待大堂，個別的房間就是在山中不同的小屋；穿插在山中的石路就是酒店的走廊通道。酒店的設計原則是要尊重歷史，不為迎合旅遊而破壞自己的文化；對原有石材的物料和石匠工藝作認真的了解，設計手法簡潔和謙，對歷史建築帶來最小的影響。
今日的Argos酒店仍然在成長中，它那發展與保育並存的經驗成了建築系學習的場所。Asli建築師花了13年在Argos，她也從大城市搬來此山城，全心全意的繼續保育此地。用22年發展一所規模不大的酒店，他們的回報是金錢也買不回來的歷史，並延續下一代對文化的熱愛；若是沒有這份深愛，就沒有今天的Argos酒店。
因為愛此城，我們留下，守護它。