「築」不出戶 — 【建築遊之越南「竹建築」篇】
竹建材在永續環境上扮演著重要角色，亦是不少當代建築師的靈感來源。建築中心的越南「竹建築」遊，短短五天的旅程，我們除了拜訪被譽為全世界最會用竹子的建築師 — 武重義 (Vo Trong Nghia) 的作品，同時有機會與當地建築師交流，看到越南年輕建築師正在國際建築舞台上嶄露頭角的一面。
武重義的作品結合自然三大元素：陽光、空氣、水，並利用在日本所學結合越南傳統的竹籐編織技藝，巧妙融合到建築設計裡。建築創造出一種獨一無二的竹空間，也顯現出現代建築、城市與自然環境的和諧共生。他的第一個引起國際注目的作品 - Wind and Water Café、位於峴港的 Naman Retreat、Naman Hay Hay Restaurant & Bar 等竹建築，都獲得了國際的肯定！
我們亦拜訪了不少新建築如 The Myst Dong Khoi、Industrial Brewery Pub；年輕建築師事務所如 Binh Thanh House、T3 Architects、MIA Design Studio，讓我們清楚看到在越來越多建築師的創意與努力下，越南紛紛湧現令人充滿驚喜的新建築。越南的天然資源豐富，建築師擅於就地取材，另一方面，他們亦保留了越南的文化與特色，貫徹了將傳統與現代風格相融合的理念。
這星期我們帶大家一起遊越南建築。
香港建築中心主席
葉頌文
建築師
【建築隨意門】（新城知訊台）
除了分享香港及世界各地的精彩建築，亦會邀請不同界別人士分享對本土發展和相關議題的見地
節目共賞
「越南：竹建築」建築之旅 (一)」（嘉賓：景國祥建築師、張國麟建築師、關昕暐先生）
「越南：竹建築」建築之旅 (二)」（嘉賓：馮永基建築師）
「越南：竹建築」建築之旅 (三)」（嘉賓：陳翠兒建築師、李培基建築師）
「越南：竹建築」建築之旅 (四)」（嘉賓：陳翠兒建築師、丁劭恒博士）
**節目逢星期五下午4時至5時於新城知訊台播出，請大家密切留意。
【筆講建築】（晴報）
由一群中心的建築師和會員撰寫，內容涉及香港及世界各地的建築及城市發展的欣賞，進而讓人們反思對香港將來發展的願景和策略
「武重義發揮了竹強韌、輕巧的特性，用泥漿浸泡和煙熏以防腐、防蟲，再用越南的傳統編織技術，構成為不同形狀的結構單元，打造了富有詩意與自然環境融合的有機美學，創造出開放的空間景致，推動了當地本土的可持續建築。他是一位將竹子在建築中用活了的真正匠人。通過建築，他將竹子帶入越南尋常百姓的生活，保護生態系統，提高城市生活質量，讓人更加親近自然和熱愛自然。」
（擷自《竹•21世紀的綠鋼材》）
文章共賞
《竹•21世紀的綠鋼材》（撰文：陳晧忠建築師）
《以冥想增加覺知 》（撰文：陳翠兒建築師）
《升級再造物料(Upcycling Material)》（撰文：陳晧忠建築師）
【建人建誌】
同大家分享日常的建築小記
《建築廚餘》
香港人都是精明的消費者，購買產品一定要選性價比最高的。若不幸買了較貴或質素稍遜的次貨，心情必然大受打擊，久久不能平復。「買樓」作為最昂貴的必需品之一，傾家盪產買下的一層樓當然要千挑萬選，決不能接受次貨。因此，香港的驗樓標準都是極嚴格的，一丁點的瑕疵也絕不能容忍。驗樓師檢驗過的單位，必然會被揪出天文數字的defects。整個單位鋪天蓋地都貼滿螢光memo紙的景象，何其壯觀。
劣質的材料和手工當然是不能容忍，但對徹底完美的追求，有時卻矯枉過正：一些自然物料的細微瑕疵，例如石材的花紋不一致或木地板的色差，也會因為美觀而被要求整片更換。因為外觀欠佳被拋棄的物料，最終命運就是長埋堆填區。
在古典建築的年代，建築物料都是手工精細的工藝品，就算有瑕疵也會因為不損整體裝飾性而被重獲新生。從前威尼斯還是繁榮的貿易港口時，很多石砌的外牆裝飾例如希臘羅馬石柱都是貨運之一，在搬運期間難免會有損耗。這些崩花爛裂的次貨（spoils），雖然賣不到好價錢，但經過建築師的想像力和工匠的巧手，「籮底橙」得以被融合到威尼斯的建築外牆和室內裝潢。十九世紀的意大利也有樓宇拆卸後，歌德式的門窗被保留達30年之久，再被重用成為另一座建築物的立面元素（維羅納的老城堡博物館），可以說是建築廢料循環再用的早期案例。
回到1975年的香港，九廣鐵路尖沙咀火車站清拆後，除了鐘樓得以在原址保留，還有立面的六根羅馬石柱被移植到尖東附近的一個噴水池旁，圍了個半圓形的露天廣場，屹立至今-這就是漆咸道南旁邊的市政局百週年紀念花園。舊古典建築的結構柱，脫離建築的母體後，因其建築語言和工藝性可獨立存在，得以被重組成為城市另一端的公共空間。
現代主義在二十世紀成了全球建築主流後，建築著重體量和立體空間的表現功能，擺脫了古典建築的語言系統，而技術也由磚牆石柱變成了鋼筋水泥的白牆和金屬框架加玻璃。這些可經工業化量產的建材，令傳統工藝漸趨式微。今天就算是要走復古風格的建築物，外牆的羅馬柱也多以玻璃纖維混凝土（Glass Fibre Reinforced Concrete）或仿石的瓷磚替代，而這些物料也是工廠預製生產的。
在現今流行量產的香港，拆掉一幢「現代」建築，恐怕難以找到任何一件建築元素是值得單獨保留的。而且建築多為整體性的設計，所有元素相互關連，從這個整體分裂出來的都難以有獨立存在的價值。
清拆建築物後遺下的瓦礫，是否還有重用的價值？中國建築師王澍就曾大膽地在寧波博物館中，以破碎的建築廢料作為主要的建築設計元素。和普遍中國城市一樣，寧波市因為城市發展拆掉了不少村落。王澍收集了這些被推倒的樓房遺下的磚塊瓦當，用作博物館外牆的掛飾。被推土機砸碎了的建材在博物館傾斜的外牆如水墨般躍動，近觀時雜亂的磚瓦被堆疊成亂中有序的質感，遠望時仿如一幅立體的山水畫。王澍把粉碎了的歷史瓦礫重新組合，在城市的天際線上，以昔日的觸感和視覺回憶畫了一道新的風景。這個嶄新的建築概念，還有當地的工匠共同營造，為傳統工藝注入走向未來的生命力。
就如廚師能從一堆廚餘中梳理出新的食譜，減少浪費之餘又賦予食材新生。城市中的大小地盤此起彼落，遺下的大量建築廢料，可否啟發嶄新的建築設計概念呢？
香港建築中心董事
蔡杰宏
建築師
【走讀見築】
跟著建築中心走讀世界不同的建築
《中西橋樑的土耳其建築 – 沒有建築師的建築》#3
探索穴居生活，地下城是Cappadocia的另一亮點。自1963年被農民偶然挖出了首座隱藏千年的地下城，至今已有37座對外開放供遊客參觀了，其中最具規模和名氣的是 Kaymakli、Derinkuyu 和 Gaziemir 地下城。
這些地下城大小不一，有些更挖至地下40多米，建造深達八層。城內地道層層相連，部分地道狹窄至僅容一人彎腰前行才能通過，縱橫交錯，晃如迷宮。地道兩旁排列著無數石窟供居住，包括廚房、工作坊、水井、食物及武器貯藏等設施，還有殮葬專用的洞窟。除可容納數千甚至過萬人口在此起居飲食外，連牲口也有指定位置安放，此外從教堂及集會場所等遺跡可見在聖靈方面也兼顧到，深具規模。各座地下城都有通道相連，顯示已有當今小區互通的概念，把今日我們在地上生活的城市概念建造於地底。古人藏身於此艱苦地生活，前後長達800多年，就是為了躲避古羅馬人對宗教的迫害。
似無而有規劃的地下城，從種種遺跡可見，昔日的社會結構已明顯存在。群眾在領導、組織及協調下有序地生活，可謂一個不折不扣的地下組織。
我們這群參觀地下城的建築愛好者，其後無不成了問題族，紛紛議論其通風隔音效果、排污挖掘廢料處理方法、人流物流如何疏導、沒有GPS怎可不迷路等等問題，相信至今仍然是一個謎。
神秘的地下城是神來之筆，無法複製，讓人嘖嘖稱奇。
香港建築中心會員
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